【新華網(wǎng)】高質(zhì)量更美好·行業(yè)之聲|王玉江：布局環(huán)保可持續(xù)產(chǎn)業(yè) 將“華凌牛業(yè)”打造成中國(guó)牛肉行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌
華凌牛業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理王玉江
新華網(wǎng)青島4月19日電（記者 李楠）4月18日-22日，以“構(gòu)建新格局 迎接新挑戰(zhàn)”為主題的華凌—中國(guó)國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)周(以下簡(jiǎn)稱“產(chǎn)業(yè)周”)在山東青島舉行。產(chǎn)業(yè)周期間，華凌牛業(yè)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱 華凌牛業(yè)）副總經(jīng)理王玉江在接受新華網(wǎng)專訪時(shí)表示，華凌牛業(yè)集團(tuán)以牛業(yè)為先導(dǎo)，布局環(huán)?？沙掷m(xù)產(chǎn)業(yè)，未來(lái)將“華凌牛業(yè)”打造成中國(guó)牛肉行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌。
發(fā)揮龍頭企業(yè)綜合優(yōu)勢(shì) 促進(jìn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)融合
“華凌牛業(yè)田園綜合體”項(xiàng)目是華凌牛業(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興而全力打造的具有聚集、輻射、帶動(dòng)作用的肉牛產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群。王玉江介紹，一直以來(lái)，華凌牛業(yè)秉承“富農(nóng)強(qiáng)農(nóng)、食安民康”的企業(yè)使命，采用“龍頭企業(yè)+科技示范園區(qū)+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，依托“訂單農(nóng)業(yè)、職業(yè)培訓(xùn)、融資監(jiān)管”服務(wù)體系，建立聯(lián)農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
據(jù)了解，該項(xiàng)目由“三園一鎮(zhèn)”構(gòu)成，包括肉牛產(chǎn)業(yè)科技示范園、高效節(jié)水優(yōu)質(zhì)牧草種植科技示范園、循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)科技示范園和牛業(yè)特色小鎮(zhèn)。
建設(shè)“華凌牛業(yè)田園綜合體”項(xiàng)目，同步布局農(nóng)、林、牧、果、種業(yè)，促進(jìn)多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。王玉江認(rèn)為，“目前，隨著項(xiàng)目建設(shè)不斷深入，華凌牛業(yè)正著力推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)走規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、信息化、現(xiàn)代化之路，形成‘種養(yǎng)加’生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。”
王玉江認(rèn)為，“投資一個(gè)產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)、造福一方百姓”是華凌牛業(yè)始終堅(jiān)持的發(fā)展理念，積極投身國(guó)家鄉(xiāng)村振興，始終牢記本土民營(yíng)企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，發(fā)揮龍頭企業(yè)的綜合優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足。
“未來(lái)，各項(xiàng)目地將以親子牧場(chǎng)、萬(wàn)畝花海、特色小鎮(zhèn)為載體，以民俗文化、森林文化、膳食文化為內(nèi)核，開(kāi)展各種主題文化活動(dòng)；結(jié)合旅拍、婚慶、康養(yǎng)等項(xiàng)目，滿足不同游客需求。”王玉江說(shuō)，華凌牛業(yè)田園綜合體項(xiàng)目將描繪一幅“農(nóng)興、林茂、牧旺、旅美”的美麗生態(tài)新畫卷。
王玉江表示，到2027年，10個(gè)現(xiàn)代牛業(yè)田園綜合體一二三產(chǎn)融合發(fā)展項(xiàng)目將帶動(dòng)1000家養(yǎng)殖種植合作社加入產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，助力10萬(wàn)農(nóng)牧民鞏固脫貧成果，實(shí)現(xiàn)就近就地就業(yè)、增收致富，將華凌牛業(yè)田園綜合體建成帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)融合的標(biāo)桿和示范。
依托當(dāng)?shù)靥厣N植資源 打造知名農(nóng)產(chǎn)品品牌
“畜牧業(yè)是種植業(yè)與加工業(yè)的鏈接點(diǎn)，具有帶動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的關(guān)鍵作用。”王玉江說(shuō)，以肉牛產(chǎn)業(yè)科技示范園為發(fā)動(dòng)機(jī)，可以有效帶動(dòng)養(yǎng)殖和飼草種植相關(guān)聯(lián)的第一產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。
一直以來(lái)，華凌牛業(yè)通過(guò)抓好高品質(zhì)純種母牛的育種和“谷飼+散欄”的工廠規(guī)?；剩瑢㈦s交改良的優(yōu)質(zhì)母牛交由當(dāng)?shù)睾献魃绾娃r(nóng)戶家庭生產(chǎn)繁育，企業(yè)對(duì)達(dá)到回收條件的繁育牛犢和淘汰母牛按市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行兜底收購(gòu)，與農(nóng)牧民之間建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成千家萬(wàn)戶小規(guī)模養(yǎng)殖，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈大規(guī)模發(fā)展的良性格局。
此外，在良種繁育、養(yǎng)殖育肥、疾病防控和科學(xué)管理方面，華凌牛業(yè)以制度、技術(shù)和商業(yè)模式創(chuàng)新為動(dòng)力，推行養(yǎng)殖規(guī)?；⑵贩N純?cè)?、管理信息化、飼喂自?dòng)化、營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一融資、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一銷售的現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖管理模式，切實(shí)解決農(nóng)牧民“養(yǎng)不好”“賣不貴”“養(yǎng)不起”和引種難、疫控難、銷路難、增值難等產(chǎn)業(yè)難題。
王玉江強(qiáng)調(diào)，華凌牛業(yè)還通過(guò)強(qiáng)化科技支撐，積極與林業(yè)科研院所合作，引進(jìn)優(yōu)秀人才，采用智能水肥一體化灌溉施肥、病蟲(chóng)害生物物理防控、果園機(jī)械化等現(xiàn)代化科學(xué)管理技術(shù)，著力打造綠色有機(jī)果品、智慧果業(yè)。
“以循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為強(qiáng)勁動(dòng)力，推動(dòng)精深加工為主的第二產(chǎn)業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代
化、可持續(xù)發(fā)展。”王玉江認(rèn)為，采用“種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，可以實(shí)現(xiàn)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。
王玉江透露，肉牛養(yǎng)殖達(dá)到一定規(guī)模后，可以就地投資建設(shè)屠宰加工廠、食品和農(nóng)副產(chǎn)品深加工廠，將綠色生態(tài)的冷鮮肉、速凍食品、牛副食品、休閑肉制品、奶制品等產(chǎn)品銷往全國(guó)市場(chǎng)。
“以科技、生態(tài)、文化融合為引領(lǐng)，促進(jìn)智慧農(nóng)牧業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)為主要內(nèi)容的第三產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展。”王玉江表示，未來(lái)，將根據(jù)一二產(chǎn)發(fā)展情況，適時(shí)建立“華凌牛業(yè)大數(shù)據(jù)中心”，借助云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能，將數(shù)字化管理與服務(wù)貫穿于農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，將生物資產(chǎn)數(shù)字化、數(shù)字資產(chǎn)金融化、金融資產(chǎn)資本化，提高農(nóng)牧業(yè)管理與服務(wù)智能化水平。
多渠道全面發(fā)展 完整構(gòu)建線上線下流通生態(tài)圈
據(jù)了解，華凌牛業(yè)旗下新疆華凌食品有限公司產(chǎn)品線分為：凌家系列、質(zhì)享系列、樂(lè)享系列、輕享系列、暢享系列、安享系列、禮盒系列、熟食系列、奶制品系列、堅(jiān)果/水果系列等11個(gè)系列，覆蓋13個(gè)產(chǎn)品大類，涉及產(chǎn)品SKU數(shù)量超200個(gè)，2022年底將突破400個(gè)，以滿足市場(chǎng)及消費(fèi)者的更多需求。
王玉江說(shuō)，華凌食品將同步布局線上、線下銷售渠道，并將互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)手段用于搭建自有新零售連鎖系統(tǒng)，重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建全渠道營(yíng)銷，完整服務(wù)生態(tài)。
目前，華凌牛業(yè)采用互聯(lián)網(wǎng)+的經(jīng)營(yíng)模式，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)，覆蓋京東、天貓、拼多多、盒馬鮮生等多元化平臺(tái)，形成了B2B、B2C、O2O、新零售多渠道、多元化共同發(fā)展的新局面，多渠道全面發(fā)展，完整構(gòu)建線上線下流通生態(tài)圈。
未來(lái)，華凌食品將以新疆、內(nèi)蒙古、甘肅、遼寧、北京、安徽、河南7大生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，全國(guó)十大銷售區(qū)域（東北、華北、華南、華東、華中、西北、西南、東南、蘇皖、西部）為依托，以七大生產(chǎn)基地服務(wù)于全國(guó)十大銷售區(qū)域，計(jì)劃招募300個(gè)地級(jí)市經(jīng)銷商；1000個(gè)自有門店加盟商。
放心的質(zhì)量，安全的保障。王玉江還表示，華凌牛業(yè)通過(guò)布局環(huán)?？沙掷m(xù)的產(chǎn)業(yè)，以精準(zhǔn)的生產(chǎn)及銷售布局定位全國(guó)市場(chǎng)，重點(diǎn)打造“華凌牛業(yè)”品牌，將“華凌牛業(yè)”打造成牛肉行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌。
